Nous recherchons pour notre site de Sainte Livrade sur lot, un(e) Technicien(ne) Laboratoire / Contrôle Qualité afin de renforcer notre service QSE (mission d'intérim de 3 mois), avec une prise de poste rapide (au plus tard le 10 aout 2026).
Les principales missions confiées seront les suivantes :
Contrôle des matières premières, des semi-finis et des produits finis (agréage, contrôle des bulletins d'analyses, contrôles organoleptiques et pondéraux, gestion de l'échantillothèque, préparation des échantillons pour analyses extérieures).
Réalisation des contrôles libératoires : validation des dossiers de production, suivi des données de contrôle, réalisation des tests de stabilité et levée des quarantaines selon les procédures en vigueur.
Réalisation des contrôles environnementaux : suivi des tests de surface, analyses chimiques des eaux de process et contrôle des températures des chambres froides.
Participation à la métrologie et au bon fonctionnement du laboratoire : suivi des équipements, gestion des consommables et maintien des bonnes pratiques de laboratoire.
Contribution aux démarches Qualité, Sécurité et Environnement (QSE), notamment au traitement des réclamations, au suivi des actions d'amélioration et aux inspections internes.
Le poste nécessite également le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et des exigences liées à la sécurité sanitaire des aliments.